VitaSanum – Stevia Extrakt (Steviosid) 100g – Apothekenherstellung

Stevia (Stevia rebaudiana) ist eine Pflanze, die zur Familie der Korbblütler gehört und ursprünglich in Südamerika beheimatet ist. Steviosid ist einer der Hauptbestandteile der Stevia-Pflanze und einer der am häufigsten verwendeten Steviolglykoside als Süßstoff. Steviolglykoside sind eine Gruppe von Verbindungen, die in den Blättern der Stevia-Pflanze vorkommen und für ihre außergewöhnlich süße Geschmacksnote bekannt sind.

Steviosid ist bis zu 300-mal süßer als Zucker und hat keine Kalorien, was es zu einer beliebten Wahl für Menschen macht, die ihren Zuckerkonsum reduzieren möchten oder an Diabetes leiden. Es wird oft als Süßungsmittel in Getränken, Backwaren, Desserts und anderen Lebensmitteln verwendet.

Weitere Vorteile:

Stevioside senken den Blutzuckerspiegel und regulieren den Blutdruck. Darüber hinaus wurde es auch als natürliches Antioxidans und Entzündungshemmer erforscht.